EDA WEB – menjadi salah satu sajian praktis masyarakat Indonesia. Ada banyak jenis jika dilihat dari bumbu dan resepnya, salah satunya adalah .
Jika dilihat sekilas, memang cukup mirip dengan nasi goreng pada umumnya.
Namun jika dibandingkan dengan nasi goreng biasa, nasi goreng Jawa memiliki rasa manis gurih yang khas dengan sentuhan pedas dari cabai.
Melansir Buku 1010 Resep Asli Masakan Indonesia (2008) karya Tim Tujuh Sembilan Tujuh, inilah bumbu, bahan, dan resep nasi goreng Jawa yang praktis dan mudah dibuat:
Baca juga:
Apa saja ?
Bahan dan bumbu yang digunakan cukup simpel, yaitu nasi, telur, kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan garam.
Bahan-bahan
- Nasi: 2 piring
- Telur: 1 butir
- Kecap manis: 1 sendok makan
- Mentimun: 2 buah, iris-iris
- Tomat: 1 buah, iris-iris
- Minyak goreng: secukupnya
Bumbu halus
- Bawang merah: 5 buah
- Bawang putih: 2 siung
- Cabai merah: 3-5 buah, sesuaikan tingkat kepedasan
- Terasi: 1 sendok makan
- Garam: 1/2 sendok teh
Baca juga:
Bagaimana cara membuat nasi goreng Jawa?
Berikut langkah-langkah untuk membuat nasi goreng Jawa yang praktis dengan bumbu simpel:
- Dadar telur, iris tipis-tipis
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu.
- Tambahkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Beri kecap dan kembali aduk rata.
- Setelah kering, koreksi rasa, dan angkat.
- Hidangkan di piring dengan irisan mentimun dan tomat.
Tips tambahan agar nasi goreng lebih nikmat, gunakan nasi yang tidak terlalu lembek untuk memberikan tekstur kering dan terpisah.
adalah sajian praktis dengan bumbu yang simpel namun tetap memberikan rasa pedas manis yang menggugah selera.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita EDA WEB WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Sumber : Kompas