EDA WEB – Banyak orang memilih minuman alami untuk meredakan batuk dan membuat tubuh tetap hangat dan nyaman, salah satunya yang menggunakan jahe sebagai bahan utamanya.
Melansir Buku Olahan Jahe (2021) karya Kartika Chrysti Suryandari, hal ini karena jahe memiliki kandungan gingerol yang mampu mengurangi efek demam dan batuk.
Lebih lengkapnya, yuk kita simak bagaimana cara membuat minuman jahe untuk meredakan batuk dan bahan-bahan apa saja yang perlu ditambahkan.
Baca juga:
Resep 1
Mengutip Buku Khasiat dan Manfaat Jahe Merah (2020) karya Maria Putri K, berikut cara membuat minuman jahe dan serai untuk meredakan batuk:
Bahan
- Jahe merah: 2 rimpang
- Serai: 2 lembar
- Kayu manis: secukupnya
- Air putih: 2 gelas
- Gula batu: secukupnya
Cara membuat
- Bersihkan jahe, memarkan dan rebus dengan dua gelas air.
- Tambahkan serai dan gula batu pada air rebusan.
- Rebus hingga sisa satu gelas.
- Minum pagi dan sore hari agar batuk lekas reda.
Baca juga:
Resep 2
Pada resep yang kedua ini, bahan yang dibutuhkan adalah jahe, kunyit, jeruk nipis, madu, dan air matang. Minuman jahe ini dapat dikonsumsi untuk meredakan batuk berdahak.
Berikut cara membuat minuman jahe untuk meredakan batuk dilansir dari Buku Khasiat Tersembunyi Jahe (2020) karya Hamidah Jauhary:
Bahan
- Jahe: secukupnya
- Kunyit: secukupnya
- Jeruk nipis: 1 buah
- Madu: 1 sendok makan
- Air matang: secukupnya
Cara membuat
- Cuci jahe dan kunyit hingga bersih, lalu parut secara terpisah dan beri sedikit air.
- Saring airnya hingga masing-masing mendapatkan 2 sendok makan.
- Cara penyajian, campur air jahe dan kunyit, tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis dan madu, lalu aduk.
- Minum 2-3 kali sehari untuk meredakan batuk.
Baca juga:
Resep 3
Selain jahe, resep di bawah ini juga dibutuhkan air lemon dan madu. Berikut cara lengkapnya:
Bahan
- Jahe: 10 gram atau sekitar 4 ruas
- Air: 4 gelas
- Madu: 1 sendok makan
- Air lemon: secukupnya
Cara membuat
- Bersihkan jahe, potong-potong, dan memarkan.
- Rebus jahe selama 20 menit, saring, dan tunggu sampai tidak terlalu panas.
- Kamu bisa menambahkan madu dan air lemon untuk menambah rasa manis serta segar.
Baca juga:
Resep 4
Jahe juga dapat dipadukan dengan rempah-rempah lainnya untuk meredakan batuk, seperti cengkih, kapulaga, kayu manis, dan kayu secang.
Bahan
- Jahe merah: 2 ruas
- Serai: 3 batang
- Cengkih: 7 biji
- Kapulaga: 7 biji
- Kayu manis: 1 batang
- Bubuk kayu secang: 1 sendok teh
- Air: 6 gelas
Cara membuat
- Cuci bersih jahe merah dan serai, memarkan, lalu rebus dalam enam gelas air.
- Setelah mendidih, masukkan biji cengkih, biji kapulaga, kayu manis, dan bubuk kayu secang.
- Rebus kembali hingga tersisa sekitar tiga gelas.
- Setelah dingin, saring dan masukkan ke dalam botol.
- Cara penyajian, minum satu setengah gelas, minum air jahe tiga kai sehari. Kamu juga dapat menambahkan madu untuk memberikan rasa manis.
Baca juga:
Untuk membuat minuman jahe di atas tidak memerlukan bahan yang rumit. Sejumlah bahan bahkan bisa ditemukan dengan mudah di pasar tradisional atau warung terdekat.
Namun, jika batuk tak kunjung membaik, sebaiknya tetap konsultasikan ke dokter agar lekas mendapatkan penanganan yang tepat.
Baca juga:
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita EDA WEB WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Sumber : Kompas