EDA WEB – telah menjadi minuman yang populer saat cuaca panas. Selain menyegarkan, juga dianggap menyehatkan.
Air kelapa juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah tujuh bagi kesehatan berdasarkan penelitian ilmiah:
1. Sumber nutrisi yang baik
Air kelapa berasal dari kelapa muda berusia sekitar 6-7 bulan dan mengandung 94% air dengan sedikit lemak. Dalam satu cangkir (240 ml) air kelapa, terdapat:
- 60 kalori
- Karbohidrat: 15 gram
- Gula: 8 gram
- Kalsium: 4 persen dari kebutuhan harian
- Magnesium: 4 persen
- Fosfor: 2 persen
- Kalium: 15 persen
Kalium yang tinggi sangat penting untuk fungsi otot dan jantung. Air kelapa juga tidak boleh disamakan dengan santan, yang mengandung lebih banyak lemak.
Baca juga:
2. Mengandung antioksidan
Tubuh memproduksi radikal bebas selama proses metabolisme. Jika berlebihan, radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif dan meningkatkan risiko penyakit.
Studi pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa memiliki kandungan antioksidan yang mampu menetralisir radikal bebas.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan tekanan darah, kadar trigliserida, dan kadar insulin pada tikus yang mengalami resistensi insulin. Walaupun hasilnya menjanjikan, masih diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia.
3. Berpotensi menurunkan gula darah
Beberapa studi pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kontrol glukosa jangka panjang, seperti ditunjukkan dengan penurunan hemoglobin A1c.
Selain itu, kandungan magnesium dalam air kelapa juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 dan pradiabetes.
Baca juga:
Namun, karena air kelapa mengandung karbohidrat, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter jika Anda mengidap diabetes.
4. Membantu mencegah batu ginjal
Minum cukup cairan adalah kunci untuk mencegah batu ginjal. Air kelapa mungkin lebih efektif daripada air putih biasa. Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa air kelapa dapat mencegah kristal batu ginjal menempel pada ginjal dan saluran kemih.
Sebuah studi kecil pada manusia juga menemukan bahwa air kelapa dapat meningkatkan ekskresi kalium, klorida, dan sitrat melalui urin, yang dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Meski demikian, masih diperlukan studi berskala besar pada manusia.
5. Mendukung kesehatan jantung
Beberapa studi pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Bahkan, efeknya disamakan dengan obat statin dalam penelitian pada tikus.
Air kelapa juga kaya akan kalium, sekitar 500 mg per 240 ml yang telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah. Namun, perlu dicatat bahwa sebagian besar bukti masih berasal dari studi hewan dan studi awal pada manusia.
Baca juga:
6. Baik diminum setelah olahraga
Air kelapa adalah minuman alami yang dapat membantu menggantikan cairan dan elektrolit yang hilang setelah berolahraga. Kandungan elektrolit seperti kalium, magnesium, natrium, dan kalsium menjadikannya alternatif sehat dibandingkan minuman olahraga yang mengandung tambahan gula.
Sumber : Kompas